Il Vino di Colle Alberti
La Tenuta di Colle Alberti è un’azienda agricola situata nella zona di produzione del vino Chianti. I proprietari coltivano, secondo metodi tradizionali toscani, viti, olivi e seminativo a grano, orzo e girasole. L’azienda inoltre vinifica nelle proprie cantine e imbottiglia direttamente il vino.
Biancoduva Toscano
Il BiancoDuva ha il colore dell'oro e il sapore intenso delle uve toscane. Nella Tenuta di Colle Alberti il vitigno Trebbiano cresce specchiandosi nelle distese di grano e di girasole. Ecco perché il colore dorato del BiancoDuva è forte e caldo, così come il suo aroma.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo intenso
Profumo: intenso, fruttato, con note floreali
Sapore: sapido, pieno, armonico
Grado alcolico: 12,00%
Gastronomia: perfetto per accompagnare aperitivi, antipasti, minestre e pesce
Temperatura di servizio: Intorno ai 12 gradi
Chianti DOCG
Dal 1819 la Tenuta di Colle Alberti è un'azienda agricola a conduzione familiare. L'amore per la terra e per la tradizione toscana dà origine al Chianti di nostra produzione, un vino rosso dal sapore asciutto e autentico e dal corpo vellutato che si accompagna perfettamente ai sapori della nostra tavola.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino vivace con riflessi granati nell'invecchiamento
Profumo: intenso, vinoso
Sapore: armonico, leggermente tannico
Grado alcolico: 12,5%
Gastronomia: vino da tutto pasto, perfetto nell'accompagnamento di primi piatti, carni bianche e rosse, selvaggina, salumi e formaggi
Temperatura di servizio: Intorno ai 16/18 gradi. Lungo il periodo estivo e' perfetto anche fresco intorno ai 14 gradi
